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美味しい水

こんにちは

生活支援員の高桑です。

本日は、おいしいお水についてです。

今から40年も前の話です。

水とサービスでお金を取るのは、言語道断との風潮がありました。

健康や安全・安心が生きていく上で必要と皆が考えるようになり、

自動販売機・冷蔵庫・ペットボトルの急速な普及も手伝って、

「水」がいつしか主力の座に就き始めた時期でもあります。

1984年厚生省（当時）の「おいしい水研究会」は、
日本の水道水のおいしさの現状と背景などの調査を
行うとともに、おいしい水の水質要件などの検討
するために設立されました。

水源の湖や川が汚れると水を消毒するために大量の塩素を使用し、

カルキ臭になることは知られていますが、煮沸するとその匂いは

かなり消えます。

私たちが川や海を汚せば汚すほど水道水がまずくなる、
当たり前の事を心に刻む必要ありです。

①何種類の市販の「おいしい水」を買って冷やす。
②水道水を煮沸して冷やす。
③水道水を浄水器で浄水後、冷やす。

を「利き酒ならず利き水」を10名の同僚でやったことがあります。

これは水道水と当てた人。水道水を名水と、名水を水道水と、

浄水を名水という人も少なくありませんでした。

パスセンターで利用者さんと「利き水」をやってみたい
と思っています。

水の国＝日本をこれからも保ち、次世代につなぐ義務を
持ちながら生きていかねばと思う。

街路樹は季節の移ろいを告げるこの時期、見上げると
透き通た葉が何枚も重なりあって光と戯れている。
この自然の営みと恩恵に感謝したいものです。