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脂肪のひみつ

こんにちは。支援員の植原です。

今日の東戸塚は、昨日の好天とは打って変わって曇り

空の寒々しい天気でした。

これからどんどん寒くなって、あっという間に冬へ突

入ですね。

さて、先日のパスセンター東戸塚のZoom講座では、

三大栄養素の一つである、脂肪についてお話いたしま

した。

なにかと悪者扱いされる事の多い脂肪ですが、そこは

三大栄養素の一角、人体に欠かせない栄養素である事

は間違いありません。

講座では脂肪の種類による役割の違い、脂肪摂取のメ

リット、デメリットの他、トランス脂肪酸についても

お話させていただきました。

講座ではメリットとデメリット双方について触れてみ

ましたが、デメリットをできるだけ避けるためには、

適量摂取が大切だと思います。

過ぎたるは及ばざるごとし、という事ですね。

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