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Suicaじゃないよ、スイカだよ🍉
皆さま、こんにちは☆
支援員の鈴木です♪
7/22に関東甲信越地方の梅雨明けが発表されました。
全然雨もなく、カンカン照り☀の暑~い日が続いていたので、
あれ?今頃梅雨明けしたんだ?って思った方も
いらっしゃるかもしれません。
これから本格的な暑さとなります。
連日、最高気温が34℃、35℃、36℃、37℃・・・と
ニュースで流れると、
今日の最高気温予想が30℃だったら、
なんだか今日は涼しいのかもって
ついつい錯覚しちゃいそうですね。
突然ですが、
こんな暑い日に、何を食べたいですか?
私はもちろん🍉🍉🍉です✨
キンキンに冷えた🍉も好きだけど、
冷やす前のぬるい🍉が大好きなんです💛
(それを言うと必ずビックリされますが💦)
『スイカの甘味は果糖で、冷やしすぎると舌が
甘味を感じにくくなるので、
食べる2 – 3時間前に冷やすのが理想とされています。
↑(あーだから私はぬるい🍉が好きなのかな~)
果肉や種子に含まれるカリウムはむくみ解消ならびに
利尿作用があるため、
暑さで体力を消耗し水分を過剰摂取することで起こりがちな
夏バテに効果があるとされています。
スイカから発見され、他のウリ科の作物にも含まれる
シトルリンは、カリウムやアミノ酸の一種でむくみや
利尿作用に効果があるといわれ、
特にスイカの果皮に多く含まれています。
赤い果肉の色素は、抗酸化作用があるカロテノイドの
ℬカロチン、リコピンが豊富に含まれていることでも
知られています。』
【Wikipediaより抜粋】
こうしてみると、
🍉は夏になくてはならない食べ物のようですね。
暑い夏を乗り切る方法のひとつとして、
食べてみるものいいかもしれませんね。
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