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8月17日は…🍍

皆さんこんにちは！支援員の舘山です‼

皆さん、本日8/17は「パイナップルの日🍍」ってご存じでしたか？

と読む語呂合わせから記念日として認定されたようです。

暑い今この時期に冷やしパインなどよく見かけ、私もお祭りに行くと冷やしパインを買ってしまいます！

また、パイナップルの缶詰とサイダーを買ってフルーツポンチ風にして食べるなど

今の時期、とてもおいしいですよね！

実は…

パイナップルってすごい働きをしているって知っていますか？

パイナップルには、

・ぶどう糖をエネルギーに変換するビタミンB1

・肌の健康を保つビタミンC

・コレステロールを排出し動脈硬化を予防する水溶性食物繊維

・排便を促して腸内環境を保つ不溶性食物繊維

など身体の様々な健康を整える栄養成分が豊富に含まれているようです。

また、パイナップルに含まれるブロメラインと呼ばれるタンパク質分解酵素は、肉類の消化を助け、胃もたれを予防したり、酵素の作用により肉が柔らかく仕上がる働きもあります。

もしかしたら日本の中華料理の酢豚にパイナップルが入っているのはそういった理由があるのかもしれませんね。

パイナップルをたくさん食べると口の中がイガイガするのは、

パイナップルに含まれるシュウ酸カルシウムが原因になるそうです。

皆さんも適度な量で美味しくパイナップルを味わってみてはいかがですか？

パスセンター東戸塚にぜひ一度見学にいらしてみませんか？

支援員一同心からお待ちしています。

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パスセンター東戸塚

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